La baguette magique de l’agro-industrie

En quelques décennies, le tournant industriel du XXe siècle a marqué une rupture avec l’histoire plurimillénaire des rapports de l’humanité aux céréales.

Texte publié initialement dans Notre pain est politique.

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La baguette magique de l’agro-industrie
Écriture : Groupe blé, avec Mathieu Brier
Dessins : Amandine Szczepaniak
Infographies : Julien Bailly et Adrien Labbe
Graphisme original : Adrien Labbe
Réalisation de la brochure : Patatract (patatract _at_ riseup.net)